深冬，武陵山脉深处，山谷间寒风瑟瑟。在印江自治县洋溪镇蒋家坝村，有一位致富带头人刘勇，多年来深耕田间地头，致力于种植红薯，他产出的红薯精深加工产品深受省内外顾客的青睐。

  见到刘勇时，他开着面包车从山上匆匆赶来，鞋上的泥土依稀可见。矮小的身材，冻得通红的脸上露出腼腆的笑容，这个即将年过半百的朴实的农民，十年来用双手勤劳致富，如愿把一对双胞胎儿子送进大学校园。“让子女摆脱农民的命运。”一直是他的信仰，正因如此，创业的艰辛，再苦再累，他和妻子都已扛过来。

  光阴荏苒，白驹过隙。2014年以前，刘勇常年在外跑车，眼看着家里的孩子逐渐长大、父母开始老去，他明白：跑车不是长久之计。

  干什么活儿才能让一家人过上好生活？刘勇是土生土长的农民，家乡的农田撂荒了，乡邻大多进场务工，他却想反其道而行之，回家乡搞农业产业。

  起初，刘勇从农户手中收购红薯，再把红薯加工成红薯粉进行售卖。“收购一斤红薯4角钱，卖一斤红薯粉15元，红薯附加值提高了，产值翻番。”刘勇在内心盘算着：这个生意可以做！

  时至2016年，他决定自己做基地，全力发展红薯深加工业。“那一年我流转了105亩土地种红薯。”有了自己的基地，刘勇的干劲儿更足了。

  但是，加工红薯粉，处理薯渣最恼火。未解决这一难题，刘勇和隔壁思南县贵州佳里佳企业达成合作协议，由贵州佳里佳企业按照8角钱每斤收购红薯，加工成红薯淀粉后，再以5元每斤价格卖给刘勇。这一模式有效解决了刘勇的生产难题，家庭农场实现规模化运作。

  这些年，刘勇一家每年纯收入在30万元左右。仅靠卖红薯粉，在养家糊口的同时，两个儿子双双进入大学，是刘勇最高兴地事。“明年两个儿子就大学毕业了，想让他们能找到好工作，我还要继续干下去。”刘勇说道。

  近年来，随着印江电商的快速的提升，该县按照“流通有突出贡献的公司+电商驿站（农户）+生产企业（基地）”的方式，创新开展农村电商一体化运营模式，打通工业品进村和农产品出村“最后一公里”，孕育了贵州多乾电子商务有限责任公司、乐趣电商等本土电子商务平台，为当地农特产品插上腾飞的翅膀，“飞”出武陵深处。

  刘勇也牢牢把握住这一机遇，与当地电子商务平台取得合作，为红薯粉搭上了“互联网”的快车，有效促进红薯产品上“云端”。软糯清香的红薯粉受到省内外顾客的喜爱。“我是他家的老客户了，每年过年都要在他家购买红薯粉，一家人都爱吃。”老顾客张先生说道。

  一个个小红薯，经过生产加工，变成一丝丝色泽晶莹剔透的苕粉，端上印江县内外食客的餐桌。

  印江地处武陵山区，农业规模小、农业技术欠缺等问题阻碍着当地经济社会的发展。多年来，为了破解这一难题，走农特产品深加工的路线，实现从“农”迈向“产”，以加工业作为带动产业高质量发展的新引擎。

  本着“继续干下去”的理念，刘勇从未放弃，勤思考、爱动手的他，2023年，又开始生产加工红薯干，主要有西瓜红和高薯19两个品种。

  “红薯干加工更便利简单，只需把红薯洗净切丝后烘干，软糯香甜的红薯干便制作而成。”发展红薯产业，刘勇心得颇多。一边干一边专研，他还打算不断开发新品种新包装，让红薯干插上腾飞的翅膀，成为全民喜爱的食品。

  走进刘勇种植家庭农场，2400平方米的厂房内，红薯粉生产线、红薯烘干设备一应俱全，青山绿水深处的红薯加工厂房，正有序运行。

  今年，刘勇卖了八千包红薯干、五万斤红薯粉，纯利润20多万元，不仅自己一家致富，还带动当地群众增收。在他的家庭农场，长期带动6人、临时工20多人务工增收。

  “我常年在刘老板的红薯基地务工，一年有两三万的收入，比干农活强。”工人王思蓉说道。

  从农民到致富带头人，从育苗、种植到深加工，刘勇把“小红薯”种成了富民“大产业”。下一步，刘勇计划围绕原料基地建设，提高红薯产量与质量、延长产业链，不断促进红薯产业提档升级，进一步发挥红薯产业联农带农作用，也为当地乡村振兴出了一份的力量。