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  家校“食”力联盟 筑牢校园舌尖防护网——宜宾市南溪区仙源小校园举行2025年膳食委员会

  为进一步加强校园食物安全办理，家校携手共筑校园舌尖上的巩固防地日上午，宜宾市南溪区仙源小校园举行了2025年膳食委员会，本次会议以“家校‘食’力联盟，筑牢校园舌尖防护网”为主题，诚邀部分家长代表、教师代表、学生代表以及食堂作业人员参与此次会议。

  首要，南溪区仙源小校园分担副校长张萍和后勤主任杨立凡分别向各位代表报告了当时校园食堂的运营状况，包含食材收购途径、食物加工流程以及食堂卫生办理等方面的作业。从报告中得知，仙源小学一向严厉把控食材收购关，该校的食材都是定点收购，一致配送，每一批次的食材都经过严厉的查验检疫，保证其安全。在食物加工环节，该校食堂作业人员严厉遵从标准化操作流程，标准烹饪，力求为学生供给美味可口的饭菜。

  接着，南溪区仙源小校园校长杨召云宣布了重要讲话。他指出，孩子是家庭的期望，也是国家建设的栋梁之材，校园一向以来都在用心、用情地办妥食堂，以保证孩子们在校的饮食安全。此次家校“食”力联盟的构建，正是为了整合两边资源，构成较为强壮合力，为学生供给更安全、健康、养分的餐食。

  南溪区仙源小校园家长代表和学生代表也在会议中活跃讲话，共享了他们关于校园餐的观点和主张。有的家长提出期望能够增加菜品的多样性，满意多种孩子的口味需求；有的家长关注到学生的养分健康，主张食堂少油，尽量清淡；有的学生提出肉块切小一点，便于咀嚼和吞咽。该校领导和食堂作业人员仔细听取了家长和学生们的定见，并表明将逐个研讨执行，一向在改善食堂作业。

  会后，代表们一同移步到南溪区仙源小校园食堂观赏厨房，观赏了主食库、副食库、泡菜间、操作间、洗消间等各区间，听取了食材的贮存、工艺流程、餐具消毒等一切的环节的操作。看到各区间物品摆放整齐有序，各流程操作标准，纷繁为校园食堂点赞。观赏完厨房，整体代表还在餐厅与该校师生一同午饭，我们共吃相同的餐食。

  经过本次膳食委员会会议，进一步清晰了南溪区仙源小校园校园食物安全作业的方向和要点。信任在家校“食”力联盟的共同努力下，仙源小学校园食物安全作业将迈上新的台阶，为学生们筑牢坚实的舌尖防护网，让孩子们在校园吃得安心、吃得健康、吃得高兴。（杨立凡 来历：宜宾市南溪区仙源小校园）

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